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什么是冻干食品及冻干食品的优势

什么是冻干食品及冻干食品的优势

冻干技术简称FD是英文Freeze Dried的缩写，指真空冷冻干燥技术。不同于油炸或烘烤以及制作粉末时用喷雾干燥，冻干是将冷冻之后的食品放置在真空环境下升华，将食品进行脱水干燥。
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为什么速冻机要用液氮速冻

为什么速冻机要用液氮速冻

液氮速冻机是一种适用于工厂流水线大产量加工生产的大型速冻机，速冻能力强；操作简单，自动化程度高。
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